Avec ces 38 000 visiteurs, l’édition printanière du Salon des vignerons et de la gastronomie (Savim) ne rivalise pas encore avec sa grande sœur automnale. Mais à eux deux, ces rendez-vous totalisent plus de 118 000 entrées, soit la deuxième plus importante fréquentation du parc Chanot après la Foire internationale de Marseille. Si, en novembre, bon nombre de visiteurs viennent préparer les fêtes de fin d’année, avec les beaux jours, ce sont plutôt les vins fruités et les rosés que les amateurs viennent découvrir.
Pour agrémenter les apéros estivaux, les sardines fumées de grande qualité produites en Espagne par Ahumados Sietemares.
2017.03.16_La_Provence_Le Savim dévoile ses mets et vins de printemps